Повар-универсал

Обязанности

• Приготовление горячих блюд, гарниров, супов, салатов, выпечки и напитков.
• Соблюдение норм санитарии и гигиены, санитарной обработки кухонного инвентаря и помещений.
• Контроль сроков годности продуктов, правильных условий хранения.
• Поддержание кухни в рабочем состоянии.
• Составление заявок на продукты и сырьё .

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: среднее профессиональное образование
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Профильное образование (средне-специальное или краткосрочные курсы с удостоверением). Опыт работы поваром от 1 года. Знание санитарных норм. Умение готовить на большие объёмы (столовое питание, а не индивидуальная подача). Хорошая физическая форма (длительное нахождение на ногах, работа в жарких условиях кухни).
• Навыки: Дисциплинированность, Внимательность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Составление меню, Дисциплинированность, Внимательность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Составление меню, Контроль качества продуктов

Условия

• График работы: Вахтовый метод
• Комментарий к графику: 08:00 до 20:00

Адрес

Иркутская область, г Усолье-Сибирское, Крупской улица, д. Д. 64