Шеф-повар

Обязанности

• Участвует в производственно-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, специализирующегося на приготовлении блюд китайской кухни.
• Направляет деятельность работников на обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи и соблюдением работниками санитарных требований и правил.

Требования

• Опыт работы: от 5 лет
• Квалификация: Высокая
• Образование: Высшее образование — подготовка кадров высшей квалификации
• Требования: Ответственность, дисциплинированность, умение работать в коллективе с иностранными гражданами. Знание традиционных китайских блюд и технологий их приготовления. Вакансия 2026 года. Дата актуальности вакансии 01.01.2026 года.

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Приморский край, г Дальнереченск, Победы улица, 8