Мастер принимает молоко, проводит его сортировку по качеству и определяет пригодность для выработки сыра. Контроль технологического процесса. Заработная плата 0
Обеспечивает бесперебойное выполнение участком сменных плановых заданий по выпуску продукции высокого качества и в установленные сроки. Осуществляет оперативный