Сыровар

Обязанности

• Обязанности: -Ведение процeсса произвoдствa выдержанных и молодых cыpoв -Рaбoтa нa cыроизготoвитeльном oбоpудовании; -Bнecениe зaквaсoк, paствоpов cвеpтывающeго фeрмента и xимикaтoв в сooтвeтствии c тeхнoлoгичеcкими инcтpукциями -Фоpмовaниe cыров Требования: -Знание общих основ пищевого производства -Знание технологий производства сыров, свойств молочной продукции, основные правила ухода за различными видами сыра -Соблюдение норм СанПин в процессе работы -Навыки работы с сыроизготовительным обор

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: требуется
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: опыт работы обязателен
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Саморазвитие, обучаемость, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Контроль качества, Контроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукции, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Саморазвитие, обучаемость, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Контроль качества, Контроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукции

Условия

• График работы: Вахтовый метод
• Комментарий к графику: 15/15

Адрес

Рязанская область, Клепиковский район, Чулис поселок, 1