Вакансии сыродела с опытом

Приемка и проверка качества сырья Подготовка оборудования к работе Контроль и регулирование ключевых параметров

Управление процессом производства сыра, работа на оборудовании с автоматизированной системой управления.

ведение технологического процесса: проведение полного цикла варки сыра от подготовки молока до постановки сырного зерна в строгом соответствии с технологической

- наполнять сыроизготовители нормализованным молоком; - вносить технологические вспомогательные средства; - определять готовность сырного сгустка; - отбирать пр

Подготовка оборудования к эксплуатации; Приготовление (нормализация), пастеризация смеси; Постановка, самопрессование и прессование сырного зерна; Плавление сыр

Работа на сыроизготовителях, ведение технологических операций с нормализованной смесью, откачка сыворотки, формование сырного зерна.