Вакансии ООО "ФК "КРУАССАН"

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с установленными стандартами качества, рецептурами и санитарными нормами Изготовление тортов, пирожных, печень

Планирование и организация работы цеха Контроль технологии производства и качества продукции Разработка ассортимента и новых рецептур Управление командой и обуч

Организация работы смены, контроль качества продукции и соблюдение технологических процессов Проверка соответствия сырья и готовой продукции установленным станд

Подготовка сырья и ингредиентов Приготовление продукции по технологическим инструкциям, стандартам организации и техническим условиям Контроль сырья, материалов

Формирование тестовых заготовок согласно установленным стандартам и технологическим требованиям Формовка заготовок (округление, раскатка, закатка, плетение, рез

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с установленными стандартами качества, рецептурами и санитарными нормами Изготовление тортов, пирожных, печень

Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий Расстаивание и выпекание изделий Контроль качества выпускаемой продукции Участие в разработке новых рецептур

Формирование тестовых заготовок согласно установленным стандартам и технологическим требованиям Разделение теста на порции заданной массы с помощью тестоделител

Обработка мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, приготовление полуфабрикатов и блюд в соответствии с установленными стандартами Порционирование и приготовление пол

Работы по фасовке готовой продукции, правильность подобранной упаковки, правильный вес и маркировка готовой продукции Визуальный контроль качества: внешний вид,

Приготовление продукции по утвержденным технологиям Контроль сырья, материалов и параметров процесса Соблюдение санитарных норм и правил Ведение установленной т