Вакансии кондитера на полную занятость с опытом в Самарской области

Согласно должностной инструкции

Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и го

СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ, КОТОРАЯ ДЕЙСТВУЕТ НА ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ

Выпечка, оформление, сборка десертов, тортов; Участие в проработке новых видов десертов; Контроль сроков реализации товара; Работа в соответствии с ТТК; Контрол

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места кондитера к работе Выполнение работ по организации рабочего места повара Приготовление, оформление и кулинар

Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и шоколадной продукции. Оценивает обеспеченность кондитерского и шок

разнообразная выпечка для столовой, работа со всеми видами теста

Замес теста, выкладка, выпекание кондитерских изделий ( мелкоштучка)

Приготовление теста, кремов, начинок и глазури, выпечку, оформление и упаковку готовой продукции (тортов, пирожных, десертов) согласно технологическим картам. К