Калькулятор

Обязанности

• Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в детском саду.
• Определение цены на отпускаемую продукцию.
• Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
• Оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции.
• Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: среднее проффесиональное образование
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Калькулятор должен знать: нормативные правовые акты, положения, инструкции, другие руководящие материалы и документы, касающиеся продукции, реализуемой на пищеблоках (кухнях) дошкольных образовательных учреждений; правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий; нормы раскладки и выхода готовой продукции; торговые наценки и правила пользования ими; порядок и правила расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания; порядок оформления и учета калькуляционных карточек; правила эксплуатации вычислительной техники; основы организации труда; основы законодательства о труде; правила внутреннего трудового распорядка; требования охраны труда, производственной санитарии, пожарной безопасности; правила использования первичных средств пожаротушения; приемы и способы оказания первой помощи пострадавшим.

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Запорожская область, г. Энергодар, Курчатова улица, д. Д. 30