Калькулятор

Обязанности

• Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания.
• Определяет цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).
• Осуществляет корректировку цены в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок на готовую продукцию со своевременным занесением в калькуляционные карточки.
• Ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.
• Составляет на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: -
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Образование: среднее профессиональное образование и специальная подготовка по установленной программе Стаж работы: 3 года Знание программного обеспечения: MSOffice (Word, Excel); 1С Предприятие, ЕГАИС (единая государственная автоматизированная информационная система), 1С.

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Саратовская область, Балаковский район, Промплощадка Балаковской АЭС территория, -