выполнение калькуляции на продукцию на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок
- составление на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчёта необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: Среднее профессиональное образование
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Уровень образования - среднее-профессиональное. Направление образования - 5.38.02.01 "Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)", или 5.38.02.02 "Страховое дело (по отраслям)", или 5.38.02.03 "Операционная деятельность в логистике", или 5.38.02.04 "Коммерция (по отраслям)", или 5.38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", или 5.38.02.06 "Финансы", или 5.38.02.07 "Банковское дело", или иное среднее профессиональное (непрофильное) образование и профессиональная переподготовка (программы профессиональной переподготовки не менее 250 часов) по направлению деятельности.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Татарстан республика, Альметьевский район, Новоникольск село, 1, База отдыха "Солнечный" СП "Татнефть-Забота"
Калькулирование продажной цены готовой продукции на основании нормативов, установленных сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественн
Для выполнения возложенных на него функций калькулятор обязан: 1. Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговыхнаценок калькуляции на прод
Ежедневно принимает от старшей медицинской сестры официальные сведения о фактическом количестве проживающих на следующий день. На основании утвержденного директ
Учет движения товаров: контроль поступления, перемещения, списания сырья, товаров и готовой продукции, мониторинг остатков на складах; Учет и контроль себестоим