изготовление кондидтерских изделий собственного производства по технологическим картам; соблюдение правил и сроков хранения готовой продукции, сырья и полуфабрикатов.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Кондитер
Образование: Tребования не предъявляются
Требования: Опыт работы конидтером от 1 года; Знание системы ХАССП; Опыт работы с производственным оборудованием
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Краснодарский край, г Краснодар, им. Тургенева улица, 138/6, ул. им. Тургенева, 138/6
составляет заявки на продукты и полуфабрикаты; получает из кладовой необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты; готовит необходимый инвентарь, приспособления, про
Подготовка сырья и рабочего места. Приготовление кондитерских изделий. Замес теста, приготовление кремов, сиропов, начинок и отделочных полуфабрикатов. Работа с
Адрес рабочего места: г. Армавир, ул. Шоссейная, д.57Д. Приготовление различных кондитерских изделий, таких как торты, пирожные, печенье, конфеты, десерты и дру
Контроль выполнения работниками кондитерского цеха технологий изготовления кондитерской и шоколадной продукции, регламентов и стандартов, принятых в организации