МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 5 "РОМАШКА" · Камчатский край, Елизовский район, г Елизово, Завойко улица, 32, До детского сада можно проехать на автобусе №2, № 7 до ост. "Половинка"
Обеспечивает приготовление вкусной, доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологии и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ
отвечает за качество и сохранность приготовленой пищи
оставляет ежедневную пробу завтрака. обеда,полдника, ужина и несёт за это персональную ответственность
отвечает за санитарно-гигиеническое состояния пищеблока в течении всего дня, делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней. Выполняет: "Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ", "Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила", инструкция по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции.
Требования
Опыт работы: от 5 лет
Квалификация: Квалификация повар 4 разряда
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: кандидат должен быть компентетным в своей профессии, знать меню детей дошкольного учреждения, коммуникабельным, дисциплинированным, без вредных привычек, желательно иметь стаж работы
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['Только дневная смена']
Адрес
Камчатский край, Елизовский район, г Елизово, Завойко улица, 32, До детского сада можно проехать на автобусе №2, № 7 до ост. "Половинка"
разработка меню и рецепты блюд, подготавливать сырье и полуфабрикаты, а так же готовить и оформлять блюда, контроль качества еды. Знание приготовление китайской
знание рецептур, технологий приготовления, требований к качеству, срокам реализации и условий хранения; соблюдение стандартов технических условий на используемо