Повар

Обязанности

• Готовить блюда в соответствии с установленными рецептурами и стандартами качества Следить за чистотой рабочего места и оборудования Осуществлять контроль сроков годности и условий хранения продуктов Рационально использовать сырье, энергию, предотвращать порчу продуктов Уметь пользоваться любым оборудованием на кухне и следить за его сохранностью Проходить медицинские осмотры Строго соблюдать санитарно-гигиенические нормы и правила Соблюдать правила противопожарной безопасности Соблюдать правила

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Среднее профессиональное образование
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Среднее профессиональное образование или специальная подготовка и стаж работы по профессии Знание технологии первичной обработки и приготовления блюд Знание правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами Знание устройства и правил использования специального оборудования Среднее профессиональное образование или специальная подготовка и стаж работы по профессии Знание технологии первичной обработки и приготовления блюд Знание правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами Знание устройства и правил использования специального оборудования
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Вежливость, Коммуникабельность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Вежливость, Коммуникабельность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Пермский край, Горнозаводский район, г Горнозаводск, Горнозаводскцемент территория, д. ЗД. 1