Повар

Обязанности

• Приготовление блюд: Приготовление первых, вторых, третьих блюд, салатов, соусов и выпечки строго по утвержденному меню и технологическим картам .
• Соблюдение технологии и норм: Точная закладка продуктов, соблюдение весовых нормативов (выхода порций), температурного режима и времени обработки .
• Санитарные требования: Строгое соблюдение правил личной гигиены, санитарных норм (СанПиН), маркировки инвентаря и недопущение контакта сырых и готовых продуктов

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Технологии приготовления детских блюд, требования СанПиН, правила личной гигиены, устройство кухонного оборудования, нормы закладки продуктов и порционирования для детей
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Карачаево-Черкесская республика, Прикубанский район, Чапаевское село, Центральная улица, д. Д. 113