приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: средне-профессиональное
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Что нужно знать и уметь: специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий;
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Новосибирская область, г Новосибирск, 2-й Пархоменко переулок, 2
Работа с разными видами продуктов: мясо, рыба, морепродукты, овощи, крупы, макаронные изделия, яйца, молочные продукты. Приготовление супов, гарниров, соусов, м
Вам предстоит: Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе; Производить подготовку сырья и продуктов для дальнейшего приготовления бл
Знание технологий приготовления блюд умение работать с разными продуктами, соблюдая рецептуру и требования безопасности. Соблюдение санитарных норм правильная о