Создание меню и рецептов, управление запасами продуктов, контроль за их хранением и использованием, а также обеспечение высокого качества и безопасности приготовленных блюд.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения, оформлению и подаче блюд.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Луганская Народная республика, Новопсковский район, Новопсков поселок городского типа, Первомайская улица, д. Д. 2
Выполнять работы по приготовлению блюд. Участвовать в составлении меню на каждый день. Принимать доброкачественные продукты из кладовой. Обеспечивать правильное
Составление меню. Разработка новых блюд. Приготовление блюд. Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН,ГН).
Разработка меню и рецептов блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление различных блюд, включая канапе, холодные и горячие закуск