Повар

Обязанности

• Главная задача - обеспечить лечебное питание, которое помогает пациетам восстанавливаться.
• Повар готовит еду в строгом соответствии с меню-раскладкой, которую составляет медсестра диетическая.
• Работа с сырьем.
• Закладка продуктов.
• Контроль качества и безопасности.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Приготовление блюд. Контроль качества готовых блюд. Соблюдение санитарных правил и норм. Соблюдение правил товарного соседства. Контроль и выдача готовых блюд.
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Приготовление блюд, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Аккуратность, Вежливость, Внимательность, Дисциплинированность, Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Трудолюбие, Доброжелательность, Ответственность , добросовестность, Приготовление блюд, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Аккуратность, Вежливость, Внимательность, Дисциплинированность, Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Трудолюбие, Доброжелательность

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Донецкая Народная республика, Енакиево город, Блюхера улица, д. Д. 121