Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 4-6
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Качественное исполнение трудовых обязанностей
Навыки: Приготовление блюд, Контроль качества готовых блюд, Дисциплинированность, Аккуратность, Организация, координация и контроль работы кухни, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Контроль качества готовых блюд, Дисциплинированность, Аккуратность, Организация, координация и контроль работы кухни, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Пермский край, г Краснокамск, Чапаева улица, д. Д. 40
-Осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню-раскладкой: (ДОШКОЛЬНОЕ И ШКОЛЬНОЕ МЕНЮ) - вязких, полувязких, протёртых и
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп, подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе, каждый день знакомиться
Приготовление блюд на "Шведскую линию" согласно технологическим картам на современном европейском оборудовании (пароконвектоматы, индукционные плиты и пищевароч
Приготовление блюд по ТТК Изготовление полуфабрикатов, заготовок для своего цеха Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд Соблюдение сроков