Повар

Обязанности

• Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню.
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Поддержание санитарного состояния на кухне.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Квалифицированные
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Умение вкусно готовить; Среднее профессиональное/высшее; Знание организации и технологии производства; Заработная плата указана после вычета НДФЛ ("чистыми" на карту); Необходима медицинская книжка.
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление третьих блюд, Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Приготовление пищи, Знание технологии приготовления блюд, Приготовление безалкогольных напитков, Приготовление заготовок блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление третьих блюд, Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Приготовление пищи, Знание технологии приготовления блюд, Приготовление безалкогольных напитков, Приготовление заготовок блюд

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена']

Адрес

г Санкт-Петербург, Боровая улица, 80, Центр социального обслуживания Фрунзенского района