Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий.
Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: не требуется
Образование: Общее образование
Требования: Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Навыки: Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Разработка новых блюд, Внимательность, Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Разработка новых блюд, Внимательность
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Томская область, Каргасокский район, Каргасок село, Болотный переулок, 5, МБОУ Каргасокская СОШ № 2
Приготовление разных видов блюд. Осуществляет выполнение вспомогательных работ при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Строго соблюдлает инструкцию по обсл
Приготовление качественных и безопасных блюд в соответствии с утверждённым меню, включая диетические назначения для пациентов. Соблюдение технологии приготовлен
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых проду