Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
Проводит работы по украшению блюд.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: нет
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Аккуратность в работе. Ответственность. Опрятный внешний вид. Содержание в чистоте рабочего места. Отсутствие вредных привычек. Умение работать в команде.
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Пензенская область, Бековский район, Беково рабочий поселок, Советская улица, 32б
Обязан разрабатывать меню и рецепты блюд, подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Он должен оценивать наличие запасов сырья и
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, проведение оценки наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления, подготовка и составл