Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, проведение оценки наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления, подготовка и составление товарных отчетов по приготовлению.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: не требуется
Образование: Tребования не предъявляются
Требования: Знание технологических инструкций приготовления блюд и правила пользования ими; коммуникабельность, дисциплинированность
Условия
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Адрес
Пензенская область, Бековский район, Вертуновка село, Новки улица, д. ДОМ 121
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов,
Обязан разрабатывать меню и рецепты блюд, подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Он должен оценивать наличие запасов сырья и