Приготовление блюд в соответствии с меню, технологическими картами и с учетом возрастных особенностей детей. -Строгое соблюдение правил гигиены, санитарных норм и требований САНПИНа на пищеблоке
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Опыт работы в общественном питании, желательно в детском саду или школе. Знание технологических карт, рецептур и требований САНПИНа.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Пермский край, г Березники, Потемина улица, д. Д. 8
-Осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню-раскладкой: (ДОШКОЛЬНОЕ И ШКОЛЬНОЕ МЕНЮ) - вязких, полувязких, протёртых и
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп, подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе, каждый день знакомиться
Приготовление блюд на "Шведскую линию" согласно технологическим картам на современном европейском оборудовании (пароконвектоматы, индукционные плиты и пищевароч
Приготовление блюд по ТТК Изготовление полуфабрикатов, заготовок для своего цеха Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд Соблюдение сроков