Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе.
Контроль хранения и расхода продуктов.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детского питания.
Контроль качества приготовления блюд.
Обеспечение качественного санитарного состояния помещений, оборудования, инвентаря пищеблока.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Повар 3 разряда
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Отсутствие судимости, компетентность в профессиональной области
Навыки: Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества готовых блюд, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества готовых блюд
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['Только дневная смена']
Адрес
Новосибирская область, г Новосибирск, Рассветная улица, д. Д.18
Работа с разными видами продуктов: мясо, рыба, морепродукты, овощи, крупы, макаронные изделия, яйца, молочные продукты. Приготовление супов, гарниров, соусов, м
Вам предстоит: Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе; Производить подготовку сырья и продуктов для дальнейшего приготовления бл
Знание технологий приготовления блюд умение работать с разными продуктами, соблюдая рецептуру и требования безопасности. Соблюдение санитарных норм правильная о