Приготовление блюд, контроль за санитарно-гигиеническим состоянием кухни, составление меню.
Требования
Опыт работы: от 3 года
Квалификация: повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Знание технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Навыки: Пунктуальность, Аккуратность, Вежливость, Организация, координация и контроль работы кухни, Пунктуальность, Аккуратность, Вежливость, Контроль качества продуктов, Организация, координация и контроль работы кухни
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Луганская Народная республика, Лисичанск город, г. Приволье, Школьная улица, 2А
Выполнять работы по приготовлению блюд. Участвовать в составлении меню на каждый день. Принимать доброкачественные продукты из кладовой. Обеспечивать правильное
Составление меню. Разработка новых блюд. Приготовление блюд. Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН,ГН).
Разработка меню и рецептов блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление различных блюд, включая канапе, холодные и горячие закуск