Резчик мясопродуктов

Обязанности

• Измельчение мяса или жира скота вручную или на мясорезке.
• Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную.
• Наблюдение за работой машины и поступлением кусков мяса или жира на измельчение и измельченного продукта в тару, предупреждение попадания в мясопродукты посторонних предметов и костей.
• Подача мяса или жира к машине и уборка измельченного продукта.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Резчик мясопродуктов
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Умение разделять мясо на части с учётом анатомических особенностей, так же умение правильно и безопасно использовать ножи, ленточные пилы, слайсеры.

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

г Москва, Краснопресненская набережная, 14