Шеф-кондитер

Обязанности

• Заготовки кремов, теста, украшений для тортов, выпекание хлеба, печенья и китайских десертов Поддержание чистоты на кухне

Требования

• Опыт работы: от 3 года
• Квалификация: Профильное образование
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Квалификация: 5 разряд Опыт работы от 3 года Образование: высшее профессиональное образование Специальность по образованию: Повар, кондитер Опыт работы поваром от 3 года в ресторанах, специализирующихся на китайской кухне.
• Навыки: Знание технологии, технологических процессов, Составление меню, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Управление персоналом кухни, Знание китайского языка, Опыт работы кондитером от 3 лет в кухне , специализирующихся на китайской кухне., Знание технологии/технологической дисциплины, Составление меню, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Управление персоналом кухни, Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

г Москва, Мичуринский проспект, 26