Шеф-повар

Обязанности

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
• Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

Требования

• Опыт работы: от 5 лет
• Квалификация: высокая
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет.
• Навыки: Составление меню, Управление персоналом кухни, Проведение инвентаризаций, Обучение поваров и наставничество, Составление меню, Управление персоналом кухни, Проведение инвентаризаций, Обучение поваров и наставничество

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Московская область, г Красногорск, Путилково поселок городского типа, Гринвуд территория, 24, Имеется корпоративный транспорт от ст. метро Сходненская