Fresh Vacancies

Су-шеф

ООО "ОМЕЛА" · Самарская область, г Самара, Республиканская улица, д. ЗД. 106, ПОМЕЩ. 2Н
32 000 ₽в месяц
Откликнуться
Занятость
Полная
График
Сменная работа
Опыт
От 1 года
Образование
Среднее профессиональное образование
Опубликовано
14 сентября
Мест
1

Обязанности

  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
  • Контроль и отслеживание качества приготовления подаваемых блюд
  • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье
  • Участие в ежемесячной инвентаризации
  • Координирование и организация работы поваров.

Требования

  • Опыт работы: от 1 года
  • Квалификация: Су-шеф
  • Образование: Среднее профессиональное образование
  • Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет; Аккуратность в работе; Знание и опыт работы с европейской кухней;

Условия

  • График работы: Сменная работа
  • Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Самарская область, г Самара, Республиканская улица, д. ЗД. 106, ПОМЕЩ. 2Н

Похожие вакансии

Все 2 вакансии су-шефа

су-шеф

от 40 000 до 50 000 ₽
ООО "РУССКАЯ ОХОТА" · Самарская область

организация и контроль качества работы всего персонала кухни; контроль своевременного отпуска и качества готовых блюд; контроль за санитарным и техническим сост

Полная занятостьОпыт от 1 года6 октября

Су-шеф

от 110 000 до 125 000 ₽

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удо

Полная занятостьОпыт от 4 года29 октября

Су-шеф

от 28 200 до 50 000 ₽

-осуществляет постоянный контроль -соблюдение технологического процесса приготовленияпродукции, норм закладки сырья -соблюдение раздельного хранения, сроков хра

Полная занятостьОпыт от 1 года29 октября

Су-шеф

от 60 000 до 80 000 ₽

Обеспечение бесперебойной работы кухни Развитие персонала Контроль технологии и качества приготовления блюд согласно общей концепции ресторана Участие в организ

Полная занятостьОпыт от 1 года29 октября

Су-шеф

от 100 000 до 120 000 ₽

координировать работу кухни, распределять задачи между поварами, при отсутствии шеф‑повара руководить сменой; контролировать соблюдение рецептур, технологически

Полная занятостьОпыт от 3 года26 октября

Су-шеф

от 50 000 до 55 000 ₽

Контролировать соблюдение технологических карт (ТТК), норм закладки сырья, выхода порций и санитарных требований на всех этапах приготовления. Организовывать и

Полная занятостьОпыт от 10 лет26 октября