Вакансии ИП ТХАЙ Е. Б.

Управление кухней: организация работы кухонной команды, составление графиков смен, обучение персонала и контроль качества отдачи каждого блюда. Разработка меню:

Приготовление блюд: качественная варка, жарка, запекание и оформление блюд строго по технологическим картам и рецептам. Подготовка продуктов: первичная обработк

также сборка тортов и пирожных по технологическим картам. Художественное оформление: декорирование готовых изделий с использованием мастики, шоколада, глазури,

Выпечка изделий: замес теста, формовка и выпекание хлеба, батонов, мелкоштучной сдобы и пирогов согласно технологическим картам. Контроль оборудования: настройк