Fresh Vacancies

Шеф-повар

ИП ТХАЙ Е. Б. · Алтайский край, г Барнаул, Юрина улица, дом 241
50 000 ₽в месяц
Откликнуться
Занятость
Полная
График
Полный рабочий день
Опыт
От 3 года
Образование
Высшее образование — бакалавриат
Опубликовано
4 июня
Мест
1

Обязанности

  • Управление кухней: организация работы кухонной команды, составление графиков смен, обучение персонала и контроль качества отдачи каждого блюда.
  • Разработка меню: создание новых позиций, сезонных предложений, составление технологических карт и расчет себестоимости блюд (фудкост).
  • Контроль закупок: взаимодействие с поставщиками, заказ свежих продуктов, контроль складских остатков и проведение регулярных инвентаризаций.

Требования

  • Опыт работы: от 3 года
  • Квалификация: высшее образование
  • Образование: Высшее образование — бакалавриат
  • Требования: Профильный опыт: успешный опыт работы су-шефом или шеф-поваром от 3 лет в заведениях с высокой интенсивностью работы. Экспертные знания: доскональное знание СанПиН, стандартов НАССР (ХАССП), правил калькуляции блюд и современных кулинарных трендов.

Условия

  • График работы: Полный рабочий день

Адрес

Алтайский край, г Барнаул, Юрина улица, дом 241

Шеф-повар

50 000 ₽
ООО "КОКОС" · Барнаул

Управление кухней: организация работы команды, составление графиков и контроль стандартов. Разработка меню: создание новых блюд, составление технологических кар

Полная занятостьОпыт от 3 года27 октября

шеф-повар

от 50 000 до 60 000 ₽
ИП НГУЕН Т. · Барнаул

Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий

Полная занятостьОпыт от 3 года27 октября

Шеф-повар

44 000 ₽

Управление кухней: Составление и обновление меню, включая банкетное, сезонное, детское и другие виды меню. Разработка новых блюд и рецептур. Контроль за соблюде

Полная занятостьОпыт от 3 года27 октября

Шеф-повар

50 000 ₽

Управление кухней: Составление и обновление меню, включая банкетное, сезонное, детское и другие виды меню. Разработка новых блюд и рецептур. Контроль за соблюде

Полная занятостьОпыт от 3 года27 октября

Шеф-повар

31 157 ₽
МБОУ "РЕБРИХИНСКАЯ СОШ" · Алтайский край

Шеф-повар отвечает за санитарное состояние помещений: для хранения продуктов, помещений для приготовления пищи. Шеф-повар своевременно с фельдшером школы состав

Полная занятостьОпыт от 6 лет16 октября

шеф-повар

от 90 000 до 110 000 ₽
ООО "БЛИК-2" · Заринск

- Эффективная организация работы смены; - приготовление вкусных и качественных блюд с соблюдением технологических инструкций и рецептур; - составление заявок на

Полная занятостьОпыт от 3 года15 октября