Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности информирование об этом своего непосредственного руководителя или представителей технических служб предприятия.
Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции.
Выбраковка некачественных продуктов.
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.
Контроль качества готовой продукции.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: Не требуется
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Добросовестное выполнение своих должностных обязанностей.
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Луганская Народная республика, Стаханов город, Кирова улица, 9
- оформление мучных кондитерских изделий стандартного ассортимента, а также сложных видов в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептами и нормами; - пр
Изготовление тортов, пирожных в соответствии с производственным заданием и требованиями технологии Соблюдение норм производственной санитарии Соблюдение правил
составляет заявки на продукты и полуфабрикаты; получает из кладовой необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты; готовит необходимый инвентарь, приспособления, про