Повар

Обязанности

• Организация приготовления вкусной и разнообразной пищи
• Соблюдение технологий и норм приготовления с учетом возрастных и индивидуальных особенностей
• Работа с продуктами: составление заявок, контроль хранения продуктов, сроков их годности и качества
• Бракераж готовой продукции
• Поддержание чистоты и порядка на пищеблоке.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Ответственность и доброжелательность; Знание технологии приготовления пищи, в том числе диетического питания; Опыт работы поваром и/ или соответствующее образование
• Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд

Условия

• График работы: Вахтовый метод
• Комментарий к графику: Вахтовый метод на месте работодателя, 2 месяца работа, 1 месяц отдых

Адрес

г Санкт-Петербург, Староорловская улица, д. 28/2