Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих Знание правил использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними
Навыки: Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Составление меню, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Составление меню, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
г Санкт-Петербург, г Пушкин, Павловское шоссе, дом 67, А, вход с улицы Малиновская
Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню. Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдени
Приготовление блюд китайской кухни; соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; проведение инвентаризации остатков продукции; соблюдение санитарных нор
подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных из