Вакансии шефа-повара на полную занятость в Приморском крае

Участвует в производственно-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, специализирующегося на приготовлении блюд китайской кухни. Направляет

Участвует в производственно-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, специализирующегося на приготовлении блюд китайской кухни. Направляет

Чем предстоит заниматься: организация и контроль работы кухни предприятия общественного питания; разработка и внедрение меню, включая блюда национальной и между

Выявление потребности в изменениях деятельности предприятия питания Разработка и реализация проектов, направленных на развитие и повышение конкурентоспособности

Приготовление холодных и горячих блюд Южно-Китайской и Тайваньской кухни.

Делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов. Проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения. Сос

Делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов. Проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения. Сос

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гиги

осуществляет руководство приготовления блюд китайской национальной кухни

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гиги

Осуществляет приготовление блюд национальной китайской кухни

Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по фирменным и национальным рецептам. Соблюдает правила сочетаемости основных продуктов и сырья при

Оценка эффективности внедрения инновационных технологий организации и управления деятельностью сети предприятий питания Планирование и управление внедрением изм

Шеф-повар это руководитель кухни, отвечающий за создание меню, качество блюд, работу персонала, закупки и соблюдение санитарных норм. В его обязанности входит р

Приготовление блюд китайской кухни

Осуществляет организацию производственной деятельностью, соблюдение технологии приготовления национальной китайской кухни.

Осуществляет организацию производственной деятельностью, соблюдение технологии приготовления национальной китайской кухни.

Осуществляет организацию производственной деятельностью, соблюдение технологии приготовления национальной китайской кухни.

Осуществляет руководство предприятием общественного питания китайской национальной кухни.

Осуществляет руководство предприятием общественного питания китайской национальной кухни.

Осуществляет руководство предприятием общественного питания китайской национальной кухни.

- Планирование процессов кухни, основного производства организации питания; - Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации пи

Планирование процессов кухни, основного производства организации питания; Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питани

- Приготовление пищевой продукции, напитков; - Чистка, мытьё и уборка оборудования, инвентаря после их использования; - Упаковка и складирование пищевых продукт

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, и

Оценка факторов, влияющих на процессы основного производства организации питания Планирование потребностей основного производства организации питания в трудовых

Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд . Планировать закупки и контролировать расход продуктов . Руководить командой поваров и обучать персонал . Контро

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.Направляет деятельность трудового коллектив